第171章 石榴银耳羹(第2/2 页)
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探讨一下这道银耳羹的可改进之处。”
厨娘闻言,心气稍微平和了些,但是眼前这姑娘光是看着赏心悦目,却一丁点儿都看不出擅厨的样子,还想同她探讨厨艺?
况且她这道羹汤可是经过多日苦思和不下数十次尝试才最终得出的配方,这人只这么粗略的尝过一口,就轻飘飘的随口想要改进她的配方,莫不是痴人说梦呢?
看出她眼里的怀疑,祝瑾禾将羹汤中的用料和大致的熬煮时间一一道了出来。看着对方转瞬间惊愕的神色,笑问:“我可有任何说错的地方?”
厨娘神色复杂,却也不得不承认对方的本事:“并无错漏。”
祝瑾禾于是先笑着夸赞:“能想出这样的方子,可见您确实是个心思玲珑的厨艺高手。”
而后用了让人比较容易接受的方式指出了其中一味用料与其余用料的功能相冲,以致这道石榴银耳羹的整体功效大打折扣,并不像方才蒋大小姐所宣扬的那样,有清肺养胃、益气滋补的功效。
厨娘心中咯噔一下,她作为烹制者,自然是知晓的。
然而加入那味用料能让口感提升不少,便想着今日这些公子小姐们哪有懂的,自己只需在味道和口感上无可挑剔便可。怎知竟来了个行家!
眼见对方当着这么多人的面指出自己的疏漏,此时不由有些恼羞成怒起来。
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